
Äpfel
Alkmene

Herkunft: Deutschland; Kreuzung "Geheimrat De. Oldenburg" und "Cox Orange", seit 1961 im Handel
Verbreitung: weit verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: mittelstark bis stark; Krone auf Sämling pyramidal bis hoch pyramidal
Sonstige Eigenschaften: anfällig für Blütenfrost, sonst relativ robust
Erntereife: Mitte bis Ende September
Genussreife: Oktober bis November
Verwendung: Tafel, Küche
Ananas-Renette

Herkunft: unbekannt, entstanden vor 1800
Verbreitung: gering verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: schwach; Krone auf Sämling hoch pyramidal
Sonstige Eigenschaften: etwas anfällig für Mehltau und Obstbaumkrebs; Neigung zur Kleinfruchtigkeit
Erntereife: Mitte bis Ende Oktober
Genussreife: November bis Februar
Verwendung: Tafel, Küche
Berner Rosenapfel

Herkunft: Schweiz 1888
Verbreitung: weit verbreitet in den Bauerngärten Oberösterreichs
Wuchs: zuerst stark; später mittelstark; Krone auf Sämling hoch kugelig
Sonstige Eigenschaften: anfällig für Schorf, Mehltau, Krebs & Blutlaus
Erntereife: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreife: November bis Februar
Verwendung: Küche, Tafel
Brünnerling

Herkunft: Oberösterreich vor 1600
Verbreitung: stark verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: stark; Krone auf Sämling kugelig; später teils flach kugelig bis schirmförmig; seltener auch hoch kugelig
Sonstige Eigenschaften: anfällig für Schorf und Krebs; frosttolerant
Erntereife: Mitte bis Ende Oktober
Genussreife: Dezember bis Mai
Verwendung: Küche, Most, Schnaps, Saft
XXX
ccc
Cox Orangenapfel

Herkunft: England um 1830
Verbreitung: mehrere Mutanten häufig anzutreffen in Oberösterreich
Wuchs: stark; später mittelstark; Krone auf Sämling kugelig; später breit ausladend
Sonstige Eigenschaften: anfällig für Pilz- und Bakterienkrankheiten
Erntereife: Ende September bis Anfang Oktober
Genussreife: Oktober bis Jänner
Verwendung: Küche, Tafel
© Foto von Rainer Feichtinger
ccc
Discovery

Herkunft: England 1949
Verbreitung: häufig anzutreffen in Oberösterreich
Wuchs: schwach; Krone auf Sämling kugelig
Sonstige Eigenschaften: gering schorf- und mehltauanfällig, jedoch anfällig für Krebs
Erntereife: Mitte bis Ende August
Genussreife: Mitte August bis Mitte September
Verwendung: Küche, Tafel
XXX
ccc
Gelber Bellefleur

Herkunft: Burlington, New Jersey (USA) vor 1800
Verbreitung: mittelstark verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: stark; Krone auf Sämling kugelig, bald hoch kugelig
Sonstige Eigenschaften: frosttolerant; anfällig für Schorf, Mehltau, Krebs
Erntereife: Mitte bis Ende Oktober
Genussreife: November bis März
Verwendung: Tafel, Küche
Graue Herbstrenette

Herkunft: Frankreich vor 1800
Verbreitung: verstreut vorkommend in Oberösterreich
Wuchs: stark; Krone auf Sämling kugelig bis hoch kugelig
Sonstige Eigenschaften: krebs- und schorfanfällig
Erntereife: Ende September
Genussreife: Oktober bis Dezember
Verwendung: Küche, Tafel
Gravensteiner

Herkunft: vermutlich Dänemark oder Schleswig-Holstein vor 1700
Verbreitung: stark verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: sehr stark; Krone auf Sämling kugelig bis hoch kugelig
Sonstige Eigenschaften: anfällig für Krebs, Mehltau, Schorf; frostempfindlich
Erntereife: Ende August bis Anfang September
Genussreife: September bis November
Verwendung: Küche, Tafel
Jakob Fischer

Herkunft: Deutschland 1903
Verbreitung: verstreut vorkommend in Oberösterreich
Wuchs: stark; Krone auf Sämling breit pyramidal
Sonstige Eigenschaften: frosttolerant; krebsanfällig
Erntereife: Mitte September
Genussreife: Mitte September bis Anfang Oktober
Verwendung: Küche, Tafel
Jakob Lebel

Herkunft: Frankreich 1825
Verbreitung: weit verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: stark; Krone auf Sämling flach kugelig bis schirmförmig
Sonstige Eigenschaften: gering anfällig für Holzfrost und Schorf
Erntereife: Ende September bis Mitte Oktober
Genussreife: Oktober bis Dezember
Verwendung: Küche, Tafel
Kaiser Alexander

Herkunft: Russland vor 1700
Verbreitung: gering verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: stark; Krone auf Sämling kugelig
Sonstige Eigenschaften: frosttolerant; gering anfällig für Krebs und Schorf
Erntereife: Mitte bis Ende September
Genussreife: Oktober bis November
Verwendung: Küche, Tafel
Kronprinz Rudolf

Herkunft: Steiermark um 1860
Verbreitung: weit verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: stark; Krone auf Sämling pyramidal, später hochpyramidal bis hochkugelig
Sonstige Eigenschaften: frosttolerant; gering schorfanfällig, Neigung zur Kleinfruchtigkeit
Erntereife: Mitte bis Ende Oktober
Genussreife: November bis Februar
Verwendung: Küche, Tafel
Lavanttaler Bananenapfel

Herkunft: Massachusetts um 1850
Verbreitung: verstreut vorkommend in Oberösterreich
Wuchs: mittelstark; Krone auf Sämling kugelig, später breit kugelig
Sonstige Eigenschaften: relativ robust, auch für raue Lagen, gering schorfanfällig
Erntereife: Ende September
Genussreife: Oktober bis November
Verwendung: Küche, Tafel
Ontario

Herkunft: Osnarbrück vor 1800
Verbreitung: selten in Oberösterreich
Wuchs: mittelstark; Krone auf Sämling kugelig, später hoch kugelig
Sonstige Eigenschaften: krebsanfällig
Erntereife: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreife: Dezember bis März
Verwendung: Küche, Tafel
Prinzenapfel

Herkunft: ungesichert, vermutliche Norddeutschland vor 1780; viele Typen
Verbreitung: selten in Oberösterreich
Wuchs: mittelstark; Krone auf Sämling kugelig
Sonstige Eigenschaften: teils krebsanfällig
Erntereife: Ende September
Genussreife: Oktober bis Jänner
Verwendung: Tafel, Küche
Rheinischer Bohnapfel

Herkunft: Deutschland um 1750
Verbreitung: sehr weit verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: stark; Korne auf Sämling pyramidal bis kugelig
Sonstige Eigenschaften: frosttolerant, gering schorfanfällig, sonst eher robust, Massenträger
Erntereife: Ende Oktober
Genussreife: Dezember bis Mai
Verwendung: Küche, Saft, Schnaps und Most
Rheinischer Krummstiel

Herkunft: Deutschland vor 1800
Verbreitung: relativ häufig vorkommend in Oberösterreich´s Bauerngärten
Wuchs: stark; Krone auf Sämling breit pyramidal
Sonstige Eigenschaften: frosttolerant, gering schorfanfällig, sehr robust
Erntereife: Ende Oktober
Genussreife: Dezember bis Mai
Verwendung: Küche, Most, Saft und Schnaps
Roter Boskoop

Herkunft: Niederlande, Boskoop um 1856 als Zufallssämling gefunden
Verbreitung: weit verbreitet in Mitteleuropa, besonders in Österreich und Deutschland
Wuchs: stark, breit ausladend; Krone auf Sämling eher breitkugelig; starktriebig
Sonstige Eigenschaften: mäßig frosthart, anfällig für Schorf und Mehltau, Holzbrüche durch hohes Fruchtgewicht möglich
Erntereife: Mitte bis Ende Oktober
Genussreife: November bis April
Verwendung: vor allem Küchenapfel (Backen, Braten, Strudel), Saft, Most; weniger als Tafelapfel geeignet (sehr säuerlich)
Roter Herbstkalvill

Herkunft: Frankreich um 1600
Verbreitung: verstreut vorkommend in Oberösterreichs Bauerngärten
Wuchs: stark; Krone auf Sämling kugelig
Sonstige Eigenschaften: frostempfindlich, schorfanfällig, für wärmere Lagen
Erntereife: Mitte bis Ende September
Genussreife: Mitte September bis Mitte November
Verwendung: Küche, Tafel
Schmaranzer

Herkunft: wurde von Salzburg nach Gosau gebracht, weshalb er dort auch "Salzburigler" genannt wird. Danach wurde er von einem "Schmaranzer" von Gosau nach Bad Goisern gebracht - daher der Name "Schmaranzer"
Verbreitung: inneres Salzkammergut
Wuchs: mittelstark bis stark
Sonstige Eigenschaften:
Erntereife: Ende September bis Oktober
Genussreife: Winter (ab Oktober)
Verwendung: Tafel, Most, Kompott
XXX
Schmidberger Renette

Herkunft: Innviertel vor 1800
Verbreitung: sehr weit verbreitet
Wuchs: stark; Krone auf Sämling kugelig
Sonstige Eigenschaften: mittelstark schorfanfällig, sonst robust
Erntereife: Mitte bis Ende Oktober
Genussreife: November bis März
Verwendung: Most, Saft, Küche, Tafel
XXX
Schöner von Boskoop

Herkunft: Holland um 1854
Verbreitung: sehr weit verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: stark; Krone auf Sämling pyramidal bis flach kugelig
Sonstige Eigenschaften: frostempfindlich und schorfanfällig
Erntereife: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreife: Dezember bis März
Verwendung: Dörrobst, Küche, Most, Tafel, Saft
© Foto von Rainer Feichtinger
Schweizer Glockenapfel

Herkunft: Deutschland vor 1870
Verbreitung: verstreut vorkommend in Oberösterreich
Wuchs: mittelstark; Krone auf Sämling kugelig, später breit kugelig
Sonstige Eigenschaften: frostempfindlich, teils krebs- und schorfanfällig; für bessere Standorte
Erntereife: Mitte bis Ende Oktober
Genussreife: Dezember bis März
Verwendung: Küche, Tafel
ccc
A
Schweizer Orangenapfel

Herkunft: Schweiz 1935
Verbreitung: stark verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: mittelstark; Krone auf Sämling kugelig
Sonstige Eigenschaften: gering anfällig für Schorf und Mehltau
Erntereife: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreife: November bis Februar
Verwendung: Küche, Tafel
Siebenkant

Herkunft: unbekannt; eventuell ein Sämling von "Minister Hammerstein"
Verbreitung: verstreut in Niederösterreich, seltener vorkommend in Oberösterreich
Wuchs: stark; Krone auf Sämling pyramidal
Sonstige Eigenschaften: gering anfällig für Schorf, sonst robust
Erntereife: Mitte bis Ende Oktober
Genussreife: Dezember bis Mai
Verwendung: Tafel, Küche
Spartan

Herkunft: Kanada um 1936
Verbreitung: verstreut vorkommend in Oberösterreich
Wuchs: mittelstark; Krone auf Sämling kugelig
Sonstige Eigenschaften: anfällig für Schorf, Mehltau und Krebs
Erntereife: Ende September bis Anfang Oktober
Genussreife: November bis Februar
Verwendung: Küche, Tafel
Steirische Schafnase

Herkunft: Steiermark vor 1820
Verbreitung: verstreut vorkommend in Oberösterreich
Wuchs: mittelstark; Krone auf Sämling kugelig
Sonstige Eigenschaften: gering anfällig für Schorf
Erntereife: Mitte bis Ende September
Genussreife: Mitte September bis Dezember
Verwendung: Küche, Tafel
Weißer Klarapfel

Herkunft: 1852 von Lettland nach Frankreich gekommen, von dort europaweit verbreitet
Verbreitung: weit verbreitet in Oberösterreich
Wuchs: mittelstark; Krone auf Sämling kugelig, später hoch kugelig
Sonstige Eigenschaften: frosttolerant, anfällig für Mehltau und Feuerbrand
Erntereife: Mitte Juli bis Anfang August
Genussreife: Mitte Julia bis Anfang August
Verwendung: Tafel, Küche
Wintertaffetapfel

Herkunft: unbekannt, vor 1800 entstanden
Verbreitung: verstreut vorkommend in Oberösterreich´s Bauerngärten
Wuchs: mittelstark; Krone auf Sämling kugelig
Sonstige Eigenschaften: anfällig für Schorf und Krebs
Erntereife: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreife: November bis März
Verwendung: Tafel, Küche
XXX